Wednesday

24-06-2026 Vol 19

Guillermo Garat

Guillermo Garat es un destacado especialista y emprendedor en el sector gastronómico. Desde 2001, ha fundado varias empresas alimenticias, enfocándose en la calidad y la innovación. Su experiencia abarca la creación de consultoras y encuestadoras, siempre con un enfoque en la industria alimentaria. Estudió Economía en la Universidad Católica Argentina (UCA), lo que le ha permitido aplicar un enfoque analítico y estratégico a sus emprendimientos gastronómicos. Además, es un apasionado del arte latinoamericano.

Pollo al chilindrón, o la receta más lúdica de la cocina aragonesa tradicional

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Los bodegones argentinos “cuentan” a su modo mucho de la identidad nacional  

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¿Dónde se puede disfrutar de un ramen con nivel  gourmet en Buenos Aires?

Dicen los expertos,  que es la  sopa más deliciosa del mundo. Un sabor que hoy se puede disfrutar con calidad…