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24-06-2026 Vol 19

Guillermo Garat

Guillermo Garat es un destacado especialista y emprendedor en el sector gastronómico. Desde 2001, ha fundado varias empresas alimenticias, enfocándose en la calidad y la innovación. Su experiencia abarca la creación de consultoras y encuestadoras, siempre con un enfoque en la industria alimentaria. Estudió Economía en la Universidad Católica Argentina (UCA), lo que le ha permitido aplicar un enfoque analítico y estratégico a sus emprendimientos gastronómicos. Además, es un apasionado del arte latinoamericano.

La Tasca de los Cuchilleros  o donde  los sabores se cargan de misterio por Guillermo Garat

En San Telmo, este pintoresco restaurante funciona en una antigua casona colonial que cuenta con más de  290 años de…

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 El Jardín Japonés y su restaurante con sabores para disfrutar en clave zen 

Un lugar encantador y pacífico. Con sus espejos de agua y cerezos, el Jardín Japonés es ese lugar ideal para…

 El menú  invernal de Mishinguene, allí donde rinden homenaje a la cocina de inmigrantes 

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Receta de pizza saludable , una opción deliciosa y súper fácil con una base de papas.

Guillermo Garat, especialista en gastronomía, acerca una versión más saludable para el momento en que nos llega ese antojo inevitable…

Fondant de chocolate : el plan perfecto y tentador  para los días más fríos del  invierno  

La receta de fondant de chocolate en microondas es la solución perfecta para cuando llega ese  antojo de chocolate al …

 Un desarrollo gastronómico exitoso que tiene a las algas como protagonistas

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El cóctel que arrasa en Wimbledon, una receta de Guillermo Garat

El experto en gastronomía , acerca una receta exclusiva del afamado cóctel que es furor durante los días en que…

 La historia detrás dulce de chocolate, trufa y crema que homenajea a una santa patrona 

El dulce típico que honra la memoria de Santa Agueda es furor de ventas en febrero. Originario de Italia, con…

Le Ciel de París,  o donde la  gastronomía está más cerca del cielo

Le Ciel de París, es el restaurante con nivel gourmet más alto de París y de Europa. Diseñado por el…