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18-04-2025 Vol 19

Guillermo Garat

Guillermo Garat es un destacado especialista y emprendedor en el sector gastronómico. Desde 2001, ha fundado varias empresas alimenticias, enfocándose en la calidad y la innovación. Su experiencia abarca la creación de consultoras y encuestadoras, siempre con un enfoque en la industria alimentaria. Estudió Economía en la Universidad Católica Argentina (UCA), lo que le ha permitido aplicar un enfoque analítico y estratégico a sus emprendimientos gastronómicos. Además, es un apasionado del arte latinoamericano.

El Museo del Dulce, la nueva tentación de Dubái

Para mimar al niño que todos llevamos dentro, las golosinas más célebres del planeta ahora tendrán su propio museo en…

Un viaje por la ruta del cacao en Ecuador

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La Fonda del Tío es un imperdible gastronómico, loado a nivel internacional por tener “la mejor milanesa napolitana del planeta”.…

Los cuatro restaurantes argentinos más icónicos del mundo según Taste Atlas

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El Mazacote, la pizzería de culto en Monserrat que ofrece más de 50 sabores.

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Café Margot, un ícono que cumple 120 años de historia en el barrio de Boedo

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Hoy te invitamos a realizar un viaje por la ruta del sabor para descubrir el ají, un fruto pequeño, sabroso…

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El nuevo restaurante tiene el espacio al aire libre más lindo del barrio y también, una propuesta gastronómica que trae…

Una librería con aroma a café se esconde en una casona del barrio de Chacarita

En Falena Librería, la propuesta trae una variedad de opciones para disfrutar al calor del fuego acogedor de un hogar…