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24-06-2026 Vol 19

Guillermo Garat

Guillermo Garat es un destacado especialista y emprendedor en el sector gastronómico. Desde 2001, ha fundado varias empresas alimenticias, enfocándose en la calidad y la innovación. Su experiencia abarca la creación de consultoras y encuestadoras, siempre con un enfoque en la industria alimentaria. Estudió Economía en la Universidad Católica Argentina (UCA), lo que le ha permitido aplicar un enfoque analítico y estratégico a sus emprendimientos gastronómicos. Además, es un apasionado del arte latinoamericano.

La Bristol , la confitería centenaria de Retiro que sigue haciendo historia.

A sus 94 años, la centenaria confitería sigue destacándose en el escenario gastronómico porteño por sus exquisitos sándwiches de miga…

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La Argentina , referente indiscutida en el ámbito gastronómico internacional

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Punta Mona, el bar de tragos donde la  coctelería y la creatividad  se dan la mano

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El verano, o el tiempo para disfrutar de las mejores propuestas de postres helados.

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La nota fresca del verano está en la dulce variedad de los postres helados

Los postres helados, una tentación que se potencia en verano para los más fanáticos. Hoy te acercamos una selección caprichosa…

Mar del Plata o el paraíso indiscutido de las medialunas

Disfrutar de las medialunas en Mar del Plata, no es sólo parte de una tradición veraniega sino también, una verdadera…

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Cuáles son los mejores restaurantes de Inglaterra según The Times

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¿Cómo es la experiencia de comer en un restaurante donde la  IA lleva la batuta?  

Se encuentra en Bogotá, Colombia y es el primer local gastronómico de América Latina donde los comensales pueden interactuar con…