Guillermo Garat
Guillermo Garat es un destacado especialista y emprendedor en el sector gastronómico. Desde 2001, ha fundado varias empresas alimenticias, enfocándose en la calidad y la innovación. Su experiencia abarca la creación de consultoras y encuestadoras, siempre con un enfoque en la industria alimentaria. Estudió Economía en la Universidad Católica Argentina (UCA), lo que le ha permitido aplicar un enfoque analítico y estratégico a sus emprendimientos gastronómicos. Además, es un apasionado del arte latinoamericano.
July 16, 2024
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Pasaje Echeverría: un nuevo polo gastronómico de cocina al paso en Belgrano
Apostados en una callecita peatonal debajo de la nueva estación del Ferrocarril Mitre y a metros del colorido Barrio Chino,…
July 15, 2024
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Aramburu: el restaurante argentino galardonado con 2 estrellas Michelin
Este distinguido restó se ubica en el barrio de Recoleta al interior de una hermosa galería de estilo parisino .Un…
July 11, 2024
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Quebrada de Humahuaca : un festín de sabores para el disfrutar del invierno
La Quebrada de Humahuaca, en Jujuy, regala paisajes asombrosos y pueblos encantadores donde confluyen las tradiciones originarias y la Argentina…
July 10, 2024
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En Chacarita : un bodegón histórico, casi centenario y con un menú “notable” .
Se trata del Bar Ocho Esquinas, un lugar emblemático donde la especialidad son los platos alemanes, embutidos y encurtidos artesanales…
July 09, 2024
Argentina
Mendoza, la provincia argentina con gastronomía de nivel internacional
La provincia se ubica entre los 25 destinos más importantes del mundo, según los usuarios de Tripadvisor. La reconocida plataforma…
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La carbonada, un clásico plato bien criollo
Su origen cruza el Atlántico hasta situarse en el país belga. En nuestro país, la carbonada fue una preparación que…
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Argentina
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July 03, 2024
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Francis Mallmann : “Prefiero la sencillez a la innovación en cocina”
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July 02, 2024
Restaurantes
Águila Pabellón: el restaurante de 1900 distinguido con una estrella Michelín.
El restaurante funciona en el mismo lugar que fuera la antigua confitería del zoológico porteño, hoy devenido en Ecoparque. Una…
July 01, 2024
comida
Los alfajores marplatenses Malfatti: artesanales, naturales y hechos con amor .
Por estar elaborados de manera artesanal , por la calidad de su materia prima , por su tamaño–pesan casi 100…