Tag: ingredientes
August 18, 2025
Guillermo Garat
El azafrán, o ese bendito tesoro considerado como el oro rojo de Cascia
En Italia,los cultivos de azafrán son famosos por la alta calidad que logra alcanzar este elemento esencial para muchos platos…
August 12, 2025
Guillermo Garat
Tarta de Santiago, una deliciosa receta rápida y súper fácil, por Guillermo Garat
Esta delicia dulce, se trata de un postre de larga tradición nacido en las tierras de Galicia, España. De sabor…
July 07, 2025
Guillermo Garat
Un destilado icónico como materia prima para la coctelería con arte sensitivo
Un bartender experto, en un mano a mano con Guillermo Garat, referente clave en gastronomía, cuenta cómo fue la sorprendente…
June 27, 2025
Guillermo Garat
Tutuca, la golosina saludable que aman los grandes, los niños y los nutricionistas
La tutuca no le teme al paso del tiempo y ni a las modas en materia de golosinas. Siempre vigente,…
June 16, 2025
Guillermo Garat
¿Qué es el Dom Rodrigo? El postre más celebrado y disfrutado en Algarve.
Llega a la mesa envuelto en una canastita de papel aluminio, y su aroma a almendras presiente la antesala de…
June 10, 2025
Guillermo Garat
Los scones de avena, una receta en versión fitness.
Los scones son esa delicia dulce de sabor perfecto. Un bocado que fusiona texturas y aromas que encierran tradición y…
May 28, 2025
Guillermo Garat, recetas
Coco y avena, la dupla perfecta para preparar unas deliciosas galletitas fit.
Bien crujientes en su parte externa y súper tiernas por dentro, estas deliciosas galletitas solo toman media hora en estar…
May 27, 2025
Guillermo Garat, recetas
La Bagna Cauda o el manjar que prefería el Papa Francisco
Un plato que el Sumo Pontífice de la Iglesia Católica disfrutaba como ningún otro y del cual solía decir que…
May 20, 2025
Guillermo Garat, recetas
De torrijas y torrejas, o la historia del manjar más disfrutado en España en Semana Santa
Amadas en España, América, Asia y Centroamérica, esta delicia dulce ha recorrido un largo viaje desde la Antigua Roma hasta…
April 28, 2025
Guillermo Garat, recetas
Pastel de choclo, el manjar de impronta sudamericana que es tendencia.
Este delicioso plato que data de la época colonial, sigue tan vigente en Perú como en aquellos lejanos días. Una…