Friday

06-03-2026 Vol 19

Tag: gastronomia

El calisson, el dulce francés que convoca procesiones en  Aix-en-Provence

¿Sabías que en el sur de Francia celebran a un dulce icónico con una procesión? Hoy Guillermo Garat, experto en…

El cóctel que arrasa en Wimbledon, una receta de Guillermo Garat

El experto en gastronomía , acerca una receta exclusiva del afamado cóctel que es furor durante los días en que…

Le Ciel de París,  o donde la  gastronomía está más cerca del cielo

Le Ciel de París, es el restaurante con nivel gourmet más alto de París y de Europa. Diseñado por el…

Guillermo Garat  recorre un pueblo medieval español para probar unas croquetas únicas.

A solo dos horas de distancia en auto desde la ciudad de Valencia, el encantador poblado de Morella se encuentra…

Te invitamos a descubrir el rondón, el plato típico del Caribe colombiano

La Isla de San Andrés, es celebrada por una de sus maravillas gastronómicas : el rondón. Una sopa que  se…

¿Dónde se puede disfrutar de un ramen con nivel  gourmet en Buenos Aires?

Dicen los expertos,  que es la  sopa más deliciosa del mundo. Un sabor que hoy se puede disfrutar con calidad…

La Bagna Cauda o el manjar que prefería el Papa Francisco

Un plato que el Sumo Pontífice de la Iglesia Católica  disfrutaba como ningún otro y del cual solía decir que…

El té de burbujas o los grandes beneficios de una infusión innovadora

Con ingredientes únicos y particulares que le otorgan identidad propia a esta nueva infusión estrella del mercado, el té de…

La torta bannoffee o la magia en capas de puro placer dulce

Hoy, Guillermo Garat, experto en delicias de la gastronomía, te ofrece una versión de esta torta que va más allá…

¿Qué es la Carapulcra? El icónico manjar que se perpetuó en la historia del Perú

Este es uno de los platos favoritos de las familias peruanas que lo eligen tanto por su simplicidad a la…