Tag: comida
August 28, 2025
Guillermo Garat
Comer en un conventillo original del siglo XIX
Hasta hace una década, tan sólo se contaban 346 estructuras en pie de conventillos auténticos en las inmediaciones del barrio…
August 21, 2025
Guillermo Garat
Un picnic al estilo francés en las canteras de Bibémus
Un recorrido gastronómico único propone disfrutar de un picnic en un entorno agreste cargado de historia . Guillermo Garat, experto…
August 11, 2025
Guillermo Garat
El menú invernal de Mishinguene, allí donde rinden homenaje a la cocina de inmigrantes
Mishiguene, es un restaurante que despliega con la llegada de cada estación, una nueva variedad de platos y sabores que,…
August 05, 2025
Guillermo Garat
Un desarrollo gastronómico exitoso que tiene a las algas como protagonistas
Desde un poblado costero situado en la provincia de Chubut, Carola Puracchio trabaja a pulmón en su proyecto. Enfocada en…
July 21, 2025
Guillermo Garat
Villa Crespo estrena una cantina china imprescindible, bien pop y con toque gourmet
El local se luce con una cocina de sabores intensos donde los platos se elaboran a la vista del comensal. …
July 15, 2025
Guillermo Garat
La Paternal se enorgullece de tener un restaurante galardonado con una estrella Michelín.
Es el bodegón MN Santa Inés, una antigua panadería bellamente restaurada que posee todo el encanto de los platos con…
July 08, 2025
Guillermo Garat
En Avellaneda, una parrilla icónica guarda una historia de balas y cañones.
Desde 2003 el lugar se luce por sus inigualables picadas de estilo gourmet. Una esquina que, renovada, honra las huellas…
June 26, 2025
Guillermo Garat
¿Dónde se puede disfrutar de un ramen con nivel gourmet en Buenos Aires?
Dicen los expertos, que es la sopa más deliciosa del mundo. Un sabor que hoy se puede disfrutar con calidad…
June 02, 2025
Guillermo Garat
Tan deliciosa como abundante, la cocina andina colombiana presume de su “Bandeja Paisa”.
Abundante arroz blanco, palta o aguacate, chicharrón, arepa, huevo frito, carne de cerdo y frijoles conforman los ingredientes que llegan…
May 29, 2025
Guillermo Garat, recetas
El secreto mejor guardado para que el filete quede crujiente, delicioso y ligero.
Un empanado que eleva a un simple filete de pescado a otro nivel del sabor, no se encuentra donde uno…