Tag: cocina
January 06, 2025
buenos aires
Dónde comer dos de los postres más legendarios del globo, en Buenos Aires
Rapanui y Café Tortoni , figuran en la lista elaborada por la prestigiosa publicación gastronómica Taste Atlas. Hoy, figuran entre…
November 25, 2024
Restaurantes
Los restaurantes veganos que sí o sí tenés que conocer en Buenos Aires
En Buenos Aires, la oferta vegana va ganando paladares a un ritmo sostenido . Estos restaurantes que hoy te traemos…
September 11, 2024
Restaurantes
¿Sabías de dónde proviene la palabra restaurant?
Algunas palabras de uso común esconden en su origen historias simples pero apasionantes que luego, el tiempo en su propia…
September 03, 2024
recetas
El desafío de cocinar las mollejas para que salgan tiernas, crocantes y exquisitas.
Pasaron de ser meros despojos a ser consideradas las achuras más exquisitas.Prepararlas bien es un todo un arte a la…
August 21, 2024
Argentina
Ambrosía, una delicia dulce caída del cielo de San Juan
De perfil bajo, este postre típico sanjuanino elaborado a base de huevo, leche y azúcar, tiene una historia que recorre…
August 05, 2024
recetas
La arqueología del sabor nacional sale a la luz en antiguas recetas.
Hoy, seguimos avanzando en el descubrimiento de las costumbres culinarias de Buenos Aires en tiempos bien remotos. Por ello, nos…
July 15, 2024
Restaurantes
Aramburu: el restaurante argentino galardonado con 2 estrellas Michelin
Este distinguido restó se ubica en el barrio de Recoleta al interior de una hermosa galería de estilo parisino .Un…