Tag: cocina
July 22, 2025
Guillermo Garat
El camino que la torta Selva Negra recorrió para estar en el podio mundial
Desde el sur de América Latina arrancando por Chile, pasando por Pakistán hasta Fiyi en Oceanía, los amantes de las…
July 03, 2025
Guillermo Garat
Los bodegones argentinos “cuentan” a su modo mucho de la identidad nacional
Un nuevo ciclo de TV propone explorar las preferencias gastronómicas de los argentinos a través de sus bodegones más icónicos.…
June 17, 2025
Guillermo Garat
Descubriendo a la centolla patagónica, el ADN de la cocina más austral del mundo.
Replicar el sabor de la centolla patagónica que se puede disfrutar en un viaje a Tierra del Fuego es posible…
June 05, 2025
Guillermo Garat
Más liviana pero siempre sabrosa , la pizza casera de zanahoria es la opción fitness
Una versión de pizza que llegó para quedarse. Tan innovadora como deliciosa y saludable, esta receta nos regala una base…
June 04, 2025
Guillermo Garat
Receta deliciosa de hummus de calabaza, fácil y súper rápida por Guillermo Garat
Con grandes beneficios nutricionales por su alto contenido de fibra y antioxidantes, el hummus de calabaza es a la vez, …
May 29, 2025
Guillermo Garat, recetas
El secreto mejor guardado para que el filete quede crujiente, delicioso y ligero.
Un empanado que eleva a un simple filete de pescado a otro nivel del sabor, no se encuentra donde uno…
May 20, 2025
Guillermo Garat, recetas
De torrijas y torrejas, o la historia del manjar más disfrutado en España en Semana Santa
Amadas en España, América, Asia y Centroamérica, esta delicia dulce ha recorrido un largo viaje desde la Antigua Roma hasta…
May 08, 2025
Guillermo Garat, Restaurantes
Los viajeros gourmet presentan su ranking global de paradas imperdibles
Desde las paradas más clásicas e icónicas que incluyen enclaves paradisíacos en las islas del Mediterráneo hasta aquellos sitios un…
May 06, 2025
Guillermo Garat, Restaurantes
El mejor destino gastronómico del mundo está en América y ya no es Lima
Time Out, el prestigioso medio de referencia internacional, señala que este destino, que se ha posicionado como el nuevo favorito…
April 03, 2025
Guillermo Garat, pasteleria
El tiramisú o el más argentino de los postres italianos
Un sinfín de leyendas y otro buen número de peleas son las que giran en torno a uno de los…