Friday

06-03-2026 Vol 19
Francis Mallmann : “Prefiero la sencillez a la innovación en cocina”

Francis Mallmann : “Prefiero la sencillez a la innovación en cocina”

El gran cocinero argentino o  “poeta de los fuegos”,  sigue haciendo hoy lo que más le gusta en la vida:…
Águila Pabellón: el restaurante de 1900 distinguido con una estrella Michelín.

Águila Pabellón: el restaurante de 1900 distinguido con una estrella Michelín.

El restaurante funciona en el mismo lugar que fuera la antigua confitería del zoológico porteño, hoy devenido en Ecoparque. Una…
Los alfajores marplatenses Malfatti: artesanales, naturales y hechos con amor .

Los alfajores marplatenses Malfatti: artesanales, naturales y hechos con amor .

Por estar elaborados de manera artesanal , por la calidad de su materia prima , por su tamaño–pesan casi 100…
Argentina y sus variedades de quesos 100% nacionales y originales.

Argentina y sus variedades de quesos 100% nacionales y originales.

El universo de los quesos es amplio, vasto, delicioso e inabarcable. En Argentina, se elaboran en la actualidad, alrededor de…
Jornal : una panadería y casa de pastas donde lo artesanal es igual a calidad 

Jornal : una panadería y casa de pastas donde lo artesanal es igual a calidad 

En el salón de Jornal funcionaba un restaurante al que la pandemia obligó a reinventarse, y así pasó a vender…
Buenos  Aires : Time Out, la revista top del turismo recomienda 10 platos imperdibles.

Buenos  Aires : Time Out, la revista top del turismo recomienda 10 platos imperdibles.

La reconocida publicación turística a nivel mundial, detalló los platos o joyas de la cocina porteña que se deben probar,…
Recetas de Mayo : la historia detrás de nuestros platos más tradicionales.

Recetas de Mayo : la historia detrás de nuestros platos más tradicionales.

El mes de mayo es el mes de la Patria por excelencia. Por ello, una oportunidad única para reinventar las…
Gastronomía en Argentina: las tendencias que marcan futuro

Gastronomía en Argentina: las tendencias que marcan futuro

Desde recetas simples que buscan revivir los sabores tradicionales en su versión más pura hasta combinaciones de alto impacto. Hoy,…
El dulce de leche,la pasión nacional de todos los argentinos

El dulce de leche,la pasión nacional de todos los argentinos

Al dulce de leche se lo lleva en el corazón y se lo siente como un verdadero orgullo nacional. Los…
Francia o la pasión nacional por el “poulet rôti”

Francia o la pasión nacional por el “poulet rôti”

MON POULET, es el restaurante de Christophe Krywonis, el “malo de Masterchef”. Ubicado en el bajo Belgrano, aquí solo se…