July 22, 2024
Cocina
Del Palacio a los restaurantes: la cocina en tiempos de la Revolución Francesa.
La libertad, la igualdad y la fraternidad llegaron a Francia con efectos impensados para los paladares reales: la revolución dejó…
July 18, 2024
gastronomia
Patrimonio de la gastronomía argentina: el sándwich de milanesa tucumano.
El sandwich como delicia culinaria ha recorrido un largo camino en el país. En la provincia de Tucumán, por ejemplo,…
July 17, 2024
pasteleria
Los mejores pasteleros de América son argentinos y ahora van por la Copa del Mundo
Ya lograron consagrarse como los mejores pasteleros de América y ahora, se animan a soñar con la Copa del Mundo…
July 16, 2024
gastronomia
Pasaje Echeverría: un nuevo polo gastronómico de cocina al paso en Belgrano
Apostados en una callecita peatonal debajo de la nueva estación del Ferrocarril Mitre y a metros del colorido Barrio Chino,…
July 15, 2024
Restaurantes
Aramburu: el restaurante argentino galardonado con 2 estrellas Michelin
Este distinguido restó se ubica en el barrio de Recoleta al interior de una hermosa galería de estilo parisino .Un…
July 11, 2024
sabores
Quebrada de Humahuaca : un festín de sabores para el disfrutar del invierno
La Quebrada de Humahuaca, en Jujuy, regala paisajes asombrosos y pueblos encantadores donde confluyen las tradiciones originarias y la Argentina…
July 10, 2024
Restaurantes
En Chacarita : un bodegón histórico, casi centenario y con un menú “notable” .
Se trata del Bar Ocho Esquinas, un lugar emblemático donde la especialidad son los platos alemanes, embutidos y encurtidos artesanales…
July 09, 2024
Argentina
Mendoza, la provincia argentina con gastronomía de nivel internacional
La provincia se ubica entre los 25 destinos más importantes del mundo, según los usuarios de Tripadvisor. La reconocida plataforma…
July 08, 2024
comida
La carbonada, un clásico plato bien criollo
Su origen cruza el Atlántico hasta situarse en el país belga. En nuestro país, la carbonada fue una preparación que…
July 05, 2024
Argentina
La mazamorra o la argentinidad al plato
Se cree que su origen se remonta a la antigua roma, donde en el tratado culinario de Apicio se menciona…