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06-03-2026 Vol 19
Un viaje en las alas del sabor Umami

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Le llaman el quinto sabor y según los expertos, transforma la percepción de la comida. Hoy invitamos a descubrir en…
Alejandro Garat te cuenta lo mejor del 36º Encuentro de Colectividades de 2025

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Celebrado en Alta Gracia, Córdoba, este encuentro trae cada año lo mejor de las cocinas de Europa, Asia, Oriente y…
El bar que ofrece cócteles temáticos para exorcizar las penas de amor

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Muchas personas eligen a la hora de conocerse y enamorarse, disfrutar de la coctelería y el piqueo. En cambio,en el…
Buenos Aires es fan de la Nutella y tiene sitios donde esta delicia es la estrella

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Esta crema icónica de avellanas y cacao, amada en el mundo entero,tiene en Buenos Aires  sus sitios emblema donde los…
Tal como un sommelier profesional, los tres pasos clave para catar un vino

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Hoy Alejandro Garat, nos introduce en el mundo de la cata de vinos profesional. Nariz , ojos y boca serán…
Receta para hacer una exquisita carbonada o donde probar las mejores en Buenos Aires

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En esta nota, Alejandro Garat,especialista en gastronomía, nos deleitará con una receta de carbonada para hacer en el fuego de…
La carbonada, el manjar norteño con acento europeo

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El hilo de la historia nos invita a conocer de la mano del experto en tradiciones gastronómicas, Alejandro Garat, como…
Una receta rápida y deliciosa para aprovechar las berenjenas en su estación.

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Aprovechar las verduras de estación es un tip que hará la diferencia en tu cocina en términos de ahorro. Por…
Receta de budín saludable con avena y banana para acompañar las meriendas

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A la hora de comer rico y saludable, lo mejor es buscar ingredientes nutritivos y deliciosos. Por ello hoy Alejandro…
Las 5 mejores cafeterías asiáticas de la ciudad de Buenos Aires

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Los sabores de la gastronomía asiática se han convertido en un boom en todo el mundo, especialmente sus bebidas tradicionales…