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06-03-2026 Vol 19

 Lugares donde hacer cowork y disfrutar de deliciosas propuestas gastronómicas.

En tiempos donde para muchos el home office es parte clave de la rutina cotidiana , hay espacios que se perfilan como ideales para desplegar de forma óptima , esta modalidad de trabajo como si estuviéramos en la comodidad del hogar , disfrutando de un riquísimo café y también de algunas delicias dulces.

La pandemia  modificó muchas de nuestras costumbres diarias, entre ellas, nuestra  rutina laboral. El tiempo dejó atrás este capítulo en la historia , y si bien, muchos rubros han retornado  las jornadas presenciales otros, han continuado con sistemas mixtos o 100% virtuales. Por ello, contar con espacios adecuados para hacer cowork de forma cómoda y óptima, es indispensable a la hora de requerir de un espacio tranquilo para mantener reuniones con clientes  y pares. 

Guillermo Garat,experto en gastronomía, relevó algunos espacios en Buenos Aires, que tienen todo lo necesario para que esta la experiencia sea un éxito: son espacios cómodos, que regalan una atmósfera tranquila, excelente WIFI y además, tienen una estupenda oferta en cuanto a lo gastronómico. 

La propuesta de NININA a la hora del  cowork

Este coqueto deli & café artesanal que incluye también la propuesta de restaurante,( de 8 a 21 hs) ofrece un entorno tranquilo y luminoso, ideal a la hora de trabajar en grupo o de forma individual. Los salones son muy amplios y cuentan con buena iluminación,y se combinan con otros sectores con iguales facilidades al aire libre. Ninina, ofrece en todos  sus espacios, un mobiliario cómodo, práctico y apto para el despliegue de todo lo necesario a la hora de trabajar. La distribución también es clave, dado que ofrece un ambiente de privacidad,de silencio que favorece la concentración. La estética, suma en esta dirección dado que se abre en una paleta de colores pasteles y neutros que ayudan a trabajar en calma. Las mesas comunitarias son ideales para reuniones dado que  permiten compartir la mesa de trabajo y el espacio con otras 6, 8 y hasta 10 personas

Estas mesas grandes están provistas de circuitos con varias tomas eléctricas que permiten el uso de múltiples dispositivos electrónicos a lo largo de toda la jornada laboral. Así, el salón de Ninina se transforma en el sitio  perfecto para quienes  necesitan-de forma excluyente-  contar con un espacio luminoso , funcional , que ofrezca calma y sea agradable para realizar de forma óptima sus reuniones, entrevistas o charlas informales.  O también, para aquellos que, simplemente, busquen pasar un tiempo de relax o productivo en un ambiente ideal y que cuente con  excelente gastronomía. 

NININA. Direcciones: Holmberg 2464, Villa Urquiza;Gorriti 4738, Palermo;El Solar Shopping, Av. Luis María Campos 901, Belgrano.

La propuesta gastronómica que  acerca Ninina trae una amplia oferta  de platos con estilo casero. Por la mañana se puede elegir entre un surtido de riquísimos  sándwiches de pan crujiente, croissants y medialunas. Para la hora del mediodía,  la propuesta se abre con un abanico de ensaladas y un menú del día que ofrece por el mismo precio, bebida, plato principal y un café. La pastelería artesanal, es perfecta aquí a toda hora y acerca un popurrí delicioso de  tortas , alfajores y cuadraditos dulces.  

La opción de JOPO a la hora de hacer cowork

Villa Urquiza tiene una esquina que hoy se destaca entre las demás. Muy tranquila, pero también muy visitada:es la esquina donde se encuentra JOPO, la heladería que ofrece mucho más que helados.  Un espacio que hoy , provee a quien lo necesita de un sitio cómodo, agradable, amplio y  luminoso, tanto para estudiar como para trabajar. La ambientación es perfecta y regala serenidad.  Con grandes fuentes de luz natural, en JOPO priman la madera clara y los tonos cálidos del pastel.Con grandes mesas de granito distribuidas de forma estratégica, el lugar provee de la comodidad necesaria para desplegar la computadora  o los cuadernos y apuntes. La disponibilidad de WIFI y la excelente oferta de la cafetería hacen de JOPO, un lugar para tener en cuenta .  Con más de 26 sabores de helado artesanal para disfrutar, la propuesta se abre con un surtido de   paletas , bombones helados  y postres que combinan sabores,  temperaturas y texturas. Una delicia que no podés dejar de probar es la cookie a la sartén. Esta delicia dulce que solo podrás encontrar en JOPO, trae helado de banana sobre una cookie tibia a la que se riega con deliciosa crema Nutella. JOPO. Dirección:  Juramento 5299, barrio de Villa Urquiza.

La propuesta de CIRO a la hora del cowork

Ciro se caracteriza por sus salones amplios, tranquilos y luminosos. Por ello, es el espacio perfecto para aquellos que desean combinar  una experiencia  de disfrute y trabajo . Tanto en su sede de Palermo como en Puerto Madero, esta cafetería y restaurante de inspiración italiana  tiene todo lo necesario para ser el combo perfecto para tu momento de trabajo fuera de casa: un entorno cómodo y distendido, mesas espaciosas, buena conexión Wi-Fi, ambientación cálida y espacio para trabajo también,  al aire libre. La sede de Palermo ofrece un plus para aquellas reuniones de trabajo que necesitan contar con un clima de privacidad. Para ello, hay un espacio que es posible cerrar mediante una puerta de vidrio permitiendo más concentración y privacidad. La gastronomía, acompaña con calidad gourmet y la abundancia de siempre, característica de CIRO.

CIRO. Direcciones en CABA: Guatemala 4798, Palermo,Pierina Dealessi 1350, Puerto Madero

Guillermo Garat

<strong>Guillermo Garat</strong> es un destacado especialista y emprendedor en el sector gastronómico. Desde 2001, ha fundado varias empresas alimenticias, enfocándose en la calidad y la innovación. Su experiencia abarca la creación de consultoras y encuestadoras, siempre con un enfoque en la industria alimentaria. Estudió Economía en la Universidad Católica Argentina (UCA), lo que le ha permitido aplicar un enfoque analítico y estratégico a sus emprendimientos gastronómicos. Además, es un apasionado del arte latinoamericano.