Category: recetas
May 29, 2025
Guillermo Garat, recetas
El secreto mejor guardado para que el filete quede crujiente, delicioso y ligero.
Un empanado que eleva a un simple filete de pescado a otro nivel del sabor, no se encuentra donde uno…
May 28, 2025
Guillermo Garat, recetas
Coco y avena, la dupla perfecta para preparar unas deliciosas galletitas fit.
Bien crujientes en su parte externa y súper tiernas por dentro, estas deliciosas galletitas solo toman media hora en estar…
May 27, 2025
Guillermo Garat, recetas
La Bagna Cauda o el manjar que prefería el Papa Francisco
Un plato que el Sumo Pontífice de la Iglesia Católica disfrutaba como ningún otro y del cual solía decir que…
May 23, 2025
Guillermo Garat, recetas
Mermelada de moras, receta de una dulce tentación para disfrutar en casa
Los arbustos de zarzamoras son un prodigio. Intrépidos, fuertes y ávidos de vida, prosperan y florecen incluso allí donde parece…
May 22, 2025
Guillermo Garat, recetas
La torta bannoffee o la magia en capas de puro placer dulce
Hoy, Guillermo Garat, experto en delicias de la gastronomía, te ofrece una versión de esta torta que va más allá…
May 20, 2025
Guillermo Garat, recetas
De torrijas y torrejas, o la historia del manjar más disfrutado en España en Semana Santa
Amadas en España, América, Asia y Centroamérica, esta delicia dulce ha recorrido un largo viaje desde la Antigua Roma hasta…
May 16, 2025
Guillermo Garat, recetas
Las propiedades de un alimento ancestral inca por Guillermo Garat
En la actualidad se lo considera un superalimento. Originario del Perú y sagrado para los Incas, por generaciones fue consumido…
April 29, 2025
Guillermo Garat, recetas
Arroz verde con mariscos, un sabor icónico del Perú que custodia una historia de amor
Los sabores que se conjugan a partir del arroz, los mariscos frescos y las especias, son la clave para crear…
April 28, 2025
Guillermo Garat, recetas
Pastel de choclo, el manjar de impronta sudamericana que es tendencia.
Este delicioso plato que data de la época colonial, sigue tan vigente en Perú como en aquellos lejanos días. Una…
April 22, 2025
Guillermo Garat, recetas
Guillermo Garat y un bonus track dulce con deliciosos waffles para preparar en casa
En el post anterior, Guillermo Garat experto en gastronomía, nos invitó a conocer el origen y las variantes más populares…