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20-05-2025 Vol 19

Category: recetas

Las propiedades de un alimento ancestral inca por Guillermo Garat

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En la actualidad se lo considera un superalimento. Originario del Perú y sagrado para los Incas, por generaciones fue consumido…
Arroz verde con mariscos, un sabor icónico del Perú que custodia una historia de amor

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Los sabores que se conjugan a partir del arroz, los mariscos frescos y las especias, son la clave para crear…
Pastel de choclo, el manjar de impronta sudamericana que es tendencia.

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Este delicioso plato que data de la época colonial,  sigue tan vigente en Perú como en aquellos lejanos días. Una…
Guillermo Garat y un bonus track dulce con  deliciosos waffles para preparar en casa

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En el post anterior, Guillermo Garat experto en gastronomía, nos invitó a conocer el origen y las variantes más populares…
Las recetas más irresistibles para celebrar el Día Mundial del tiramisú

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Los fans del Tiramisú, cuando el calendario marca el día  21 del mes de marzo, tienen motivo para celebrar dado…
Receta para hacer una exquisita carbonada o donde probar las mejores en Buenos Aires

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En esta nota, Alejandro Garat,especialista en gastronomía, nos deleitará con una receta de carbonada para hacer en el fuego de…
Una receta rápida y deliciosa para aprovechar las berenjenas en su estación.

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Aprovechar las verduras de estación es un tip que hará la diferencia en tu cocina en términos de ahorro. Por…
Receta de budín saludable con avena y banana para acompañar las meriendas

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A la hora de comer rico y saludable, lo mejor es buscar ingredientes nutritivos y deliciosos. Por ello hoy Alejandro…
Receta de budín saludable con avena y banana para acompañar las meriendas

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El sándwich de milanesa tucumano o la gloria del sabor simple y popular

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En la provincia de Tucumán, la gastronomía local se destaca por la exquisitez con la que elaboran este plato tan…