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06-03-2026 Vol 19

Category: Guillermo Garat

Pollo al chilindrón, o la receta más lúdica de la cocina aragonesa tradicional

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Este plato amado y celebrado por el pueblo aragonés esconde en sus orígenes una nota lúdica y divertida.Hoy Guillermo Garat,…
 La crema de limón, el manjar veraniego  por el que sucumben en el Reino Unido

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Con el arribo del verano y las temperaturas imposibles, en el hemisferio norte, llega también la temporada que desata una…
En Avellaneda, una parrilla  icónica guarda una historia  de balas y cañones.

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Desde 2003 el lugar se luce  por sus inigualables  picadas de estilo gourmet. Una esquina que,  renovada, honra las huellas…
Un destilado icónico como materia prima para la coctelería con arte sensitivo

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Un bartender experto, en un mano a mano con Guillermo Garat, referente clave en  gastronomía,  cuenta cómo fue la sorprendente…
Qué es lo que hace tan  irresistible al  Chocolate Dubai por Guillermo Garat

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La golosina que ya se ha vuelto un verdadero boom alrededor del mundo, ofrece al paladar una experiencia única en…
Los bodegones argentinos “cuentan” a su modo mucho de la identidad nacional  

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Un nuevo ciclo  de TV propone explorar las preferencias gastronómicas de los argentinos a través de sus bodegones más icónicos.…
Te invitamos a descubrir el rondón, el plato típico del Caribe colombiano

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La Isla de San Andrés, es celebrada por una de sus maravillas gastronómicas : el rondón. Una sopa que  se…
Como en New York,  así es la propuesta del sabor  que ofrece Hell’s Pizza en Bs As.

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Crujientes, monumentales, en porciones extra finas y por supuesto, siempre deliciosas. Así, tal como lo indica la tradición  100%  neoyorkina…
Tutuca, la golosina saludable que aman los grandes, los niños y  los nutricionistas

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La tutuca no le teme al paso del tiempo y ni a  las modas en materia de golosinas. Siempre vigente,…
¿Dónde se puede disfrutar de un ramen con nivel  gourmet en Buenos Aires?

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Dicen los expertos,  que es la  sopa más deliciosa del mundo. Un sabor que hoy se puede disfrutar con calidad…