Thursday

05-03-2026 Vol 19

Category: Guillermo Garat

El alfajor conquista los paladares del mundo por Guillermo Garat

El alfajor conquista los paladares del mundo por Guillermo Garat

Aunque para los argentinos es todo un orgullo nacional, esta delicia no es un producto exclusivo de esta región. Hoy…
El festival “Kilómetro del Alfajor Argentino” llega para endulzar el fin de semana.

El festival “Kilómetro del Alfajor Argentino” llega para endulzar el fin de semana.

El festival que se realiza a nivel nacional, reúne a destacados profesionales, emprendedores gastronómicos y a diferentes artistas que giran…
Comer en un conventillo original del siglo XIX

Comer en un conventillo original del siglo XIX

Hasta hace una década, tan sólo se contaban  346 estructuras en pie de conventillos auténticos  en las inmediaciones del barrio…
Trevelín, el pueblo galés donde la hora del té es el paraíso

Trevelín, el pueblo galés donde la hora del té es el paraíso

Su colorido nombre,  en lengua galesa,  significa “Pueblo del molino”  y fue fundado  en los albores del siglo XX  por…
 Las 10 mejores especialidades culinarias para conocer los sabores de Aix-en-Provence

 Las 10 mejores especialidades culinarias para conocer los sabores de Aix-en-Provence

¿Qué tienen los buenos  platos, esos que vienen cargados  y humeantes de auténtica tradición culinaria,  en Aix-en-Provence? Para descubrirlo, Guillermo…
El calisson, el dulce francés que convoca procesiones en  Aix-en-Provence

El calisson, el dulce francés que convoca procesiones en  Aix-en-Provence

¿Sabías que en el sur de Francia celebran a un dulce icónico con una procesión? Hoy Guillermo Garat, experto en…
 Un picnic al estilo francés en  las canteras de Bibémus

 Un picnic al estilo francés en  las canteras de Bibémus

Un recorrido gastronómico único propone  disfrutar  de un picnic en un entorno agreste  cargado de historia . Guillermo Garat, experto…
Los secretos de un chef italiano que deleitó a las celebrities por Guillermo Garat 

Los secretos de un chef italiano que deleitó a las celebrities por Guillermo Garat 

El chef italiano Roberto Ottini cuenta con una notable  trayectoria internacional pero hoy,  busca deleitar los paladares con platos cargados…
La chía,  o el increíble derrotero de una humilde y poderosa semilla azteca

La chía,  o el increíble derrotero de una humilde y poderosa semilla azteca

La chía desempeñó un rol principal en la vida cotidiana del pueblo azteca,  quienes ya consideraban a esta pequeña semilla…
El  azafrán,  o ese bendito tesoro  considerado como el oro rojo de Cascia

El  azafrán,  o ese bendito tesoro  considerado como el oro rojo de Cascia

En Italia,los cultivos de azafrán son famosos por la alta calidad que logra alcanzar este elemento esencial para muchos platos…