Category: gastronomia
April 02, 2025
gastronomia, Guillermo Garat
Experiencias gastronómicas únicas para disfrutar el Día de la Mujer en Buenos Aires
El 8 de marzo, es una fecha ideal para explorar las nuevas experiencias gastronómicas que ofrece la ciudad de Buenos…
March 27, 2025
gastronomia, Guillermo Garat
Un viaje en las alas del sabor Umami
Le llaman el quinto sabor y según los expertos, transforma la percepción de la comida. Hoy invitamos a descubrir en…
March 17, 2025
gastronomia
La carbonada, el manjar norteño con acento europeo
El hilo de la historia nos invita a conocer de la mano del experto en tradiciones gastronómicas, Alejandro Garat, como…
February 20, 2025
gastronomia
El San Jacobo, la delicia culinaria española que lleva nombre de santo
Basta tan solo con tener en la cocina unos ingredientes simples y básicos tal como unas fetas de queso y…
January 14, 2025
gastronomia
Asturias, la región para disfrutar de un intenso escenario gastronómico
Asturias es un destino que rinde como ningún otro, tributo a la cocina de paisaje donde en cada uno de…
January 13, 2025
gastronomia
Osaka, o la vibrante ciudad donde florece el nuevo paraíso ‘foodie’ de Japón.
Hoy te invitamos a descubrir lo nuevo en el escenario gastronómico asiático, un viaje hacia un destino exótico donde encontrarás…
December 27, 2024
gastronomia
Corea se destaca por su espectacular circuito de gastronomía callejera
La comida callejera coreana o “street food” ofrece un verdadero universo de sabores que son un desafío para los sentidos.…
December 11, 2024
gastronomia
El ABC de las ensaladas más ricas para celebrar las fiestas en modo verano.
Las fiestas ya están en puerta, pero lejos de sucumbir ante las calorías , pueden ser la oportunidad perfecta para…
November 26, 2024
gastronomia
La Gastronomía Sostenible o el desafío de cuidar el planeta a la hora de la comida
La alimentación sostenible es un conjunto de saberes y prácticas que acarrean muchas ventajas y grandes mejoras tanto para la…
October 30, 2024
gastronomia
Pizza “gramajo”, un manjar con papas y huevo frito que sólo se encuentra en Caballito.
La Pizzería San Carlos se destaca por sus más de 50 variedades de pizzas: su especialidad es la de “gramajo”…