Guillermo Garat
Guillermo Garat es un destacado especialista y emprendedor en el sector gastronómico. Desde 2001, ha fundado varias empresas alimenticias, enfocándose en la calidad y la innovación. Su experiencia abarca la creación de consultoras y encuestadoras, siempre con un enfoque en la industria alimentaria. Estudió Economía en la Universidad Católica Argentina (UCA), lo que le ha permitido aplicar un enfoque analítico y estratégico a sus emprendimientos gastronómicos. Además, es un apasionado del arte latinoamericano.
November 13, 2024
Restaurantes
Niño Gordo, la parrilla con influencia asiática que revolucionó el sabor del asado
Con plata prestada, los chefs Germán Sitz y Pedro Peña abrieron la parrilla La Carnicería en 2014 y ante el…
November 12, 2024
Restaurantes
La Carnicería, el restaurante del Grupo Támesis que bate récords de concurrencia.
La dupla empresarial del Grupo Támesis, conformada por los chefs Germán Sitzs y Pedro Peña comenzó como empiezan las grandes…
November 07, 2024
buenos aires
Chori, el local de Palermo que innovó en materia de choripan en Buenos Aires.
El local gastronómico Chori, es la segunda apuesta del Grupo Támesis ubicado sobre la tranquila y turística calle Thames, en…
November 06, 2024
Restaurantes
La calle Thames brilla con 6 locales del mismo emporio gastronómico, el Grupo Támesis
En un lapso de pocos años, el Grupo empresario Támesis logró abrir seis restaurantes en una zona estratégica del barrio…
November 05, 2024
Argentina
Capitán del Espacio, el mítico alfajor que cumplió 62 años de historia.
La historia del legendario alfajor argentino, de un sabor único e inconfundible, tiene un hito: nunca pagó por publicidad y,…
November 04, 2024
Argentina
El alfajor, un manjar dulce que conquistó los paladares del mundo a través del tiempo
Aunque para los argentinos es todo un orgullo nacional, esta delicia no es un producto exclusivo de esta región. Hoy…
October 31, 2024
Argentina
El festival “Kilómetro del Alfajor Argentino” llega para endulzar el fin de semana.
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October 30, 2024
gastronomia
Pizza “gramajo”, un manjar con papas y huevo frito que sólo se encuentra en Caballito.
La Pizzería San Carlos se destaca por sus más de 50 variedades de pizzas: su especialidad es la de “gramajo”…
October 29, 2024
Restaurantes
Broccolino, el restó italiano que trajo el primer postre tiramisú a la Argentina.
Ubicado sobre la calle Esmeralda, este famoso restaurante con raíces italianas fue visitado por Anthony Quinn, Robert Duvall y hasta…
October 28, 2024
Restaurantes
“Platazos”, restaurantes donde reina la abundancia si te hartaste de los «platitos».
Las pequeñas raciones, tan de moda en los circuitos gastronómicos porteños, hacen que a veces el cuerpo y el alma…