Guillermo Garat
Guillermo Garat es un destacado especialista y emprendedor en el sector gastronómico. Desde 2001, ha fundado varias empresas alimenticias, enfocándose en la calidad y la innovación. Su experiencia abarca la creación de consultoras y encuestadoras, siempre con un enfoque en la industria alimentaria. Estudió Economía en la Universidad Católica Argentina (UCA), lo que le ha permitido aplicar un enfoque analítico y estratégico a sus emprendimientos gastronómicos. Además, es un apasionado del arte latinoamericano.
July 08, 2024
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La carbonada, un clásico plato bien criollo
Su origen cruza el Atlántico hasta situarse en el país belga. En nuestro país, la carbonada fue una preparación que…
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June 25, 2024
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June 24, 2024
recetas
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June 22, 2024
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Gastronomía en Argentina: las tendencias que marcan futuro
Desde recetas simples que buscan revivir los sabores tradicionales en su versión más pura hasta combinaciones de alto impacto. Hoy,…